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Nidi di Tortilla con Salsiccia e Mozzarella

Un piatto delizioso e semplicissimo da preparare, perfetto per una cena informale ma ricca di sapore, ideale per famiglie e amici.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 pezzetti
Course: Cena, Piatto Unico
Cuisine: Italiano
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 3 pezzi tortillas
  • 100 grammi salsiccia Tagliata a pezzi
  • 2 pezzi uova
  • 100 millilitri latte fresco
  • 1/4 mazzetto prezzemolo Tritato
  • q.b. Pepe nero A piacere
  • q.b. Sale A piacere
  • 150 grammi mozzarella Grattugiata

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
  2. Ungere uno stampo per muffin con del burro.
  3. Sovrapponi le tortillas e arrotolale, quindi tagliale a pezzi di circa 3-4 centimetri di altezza.
  4. Posiziona ciascun pezzo nello stampo, schiacciando leggermente con le dita per formare un nido.
  5. Taglia la salsiccia a pezzi e disponila accanto alle tortillas nello stampo.
  6. In una ciotola, sbatti le uova insieme al latte fresco.
  7. Aggiungi il prezzemolo tritato, sale e pepe, e mescola bene il tutto.
  8. Versa il composto di uova e latte sopra i nidi di tortilla.
  9. Grattugia la mozzarella e spargila generosamente sopra i nidi.
  10. Cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati e croccanti.
  11. Rimuovi dallo stampo e servi caldo.

Notes

I nidi di tortilla sono perfetti per essere presentati su un piatto da portata, con prezzemolo fresco sopra per un tocco di colore. Accompagnali con un'insalata mista o verdure grigliate per un pasto bilanciato.