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Muffin all'arancia e cioccolato

Deliziosi muffin che uniscono la freschezza dell'arancia con il sapore intenso del cioccolato fondente, perfetti per colazione o merenda.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 muffin
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per i muffin
  • 200 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 ml succo d'arancia fresco Utilizzare succo d'arancia biologico per il migliore sapore.
  • 1 unità scorza di arancia biologica
  • 2 unità uova
  • 80 ml olio di semi
  • 100 g gocce di cioccolato fondente Può essere sostituito con nocciole tritate per una variante croccante.
  • 1 cucchiaino lievito in polvere

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi C. Fodera uno stampo per muffin con pirottini di carta.
  2. In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, il succo d'arancia, la scorza d'arancia e l'olio.
  3. Incorpora delicatamente la farina, il lievito in polvere e le gocce di cioccolato.
  4. Distribuisci l'impasto negli stampi e cuoci per 20-25 minuti.
Servizio
  1. Quando i muffin sono pronti, lasciali raffreddare per qualche minuto prima di toglierli dallo stampo.
  2. Puoi servirli caldi, spolverati con un po' di zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
  3. Abbinali a uno yogurt naturale o a una tazza di tè o caffè per una merenda più sostanziosa.

Notes

Se vuoi un sapore ancora più intenso, prova ad aggiungere un pizzico di cannella all'impasto. Conservare in un contenitore ermetico per circa 3-4 giorni o congelarli per gustarli più tardi. Per una versione senza glutine, sostituire la farina 00 con una farina senza glutine a scelta.