Preriscalda il forno a 140 °C e prepara una teglia per muffin rivestendola con otto pirottini di carta.

Frulla finemente le sušienky e mescolale bene con il burro fuso in una ciotola.

Distribuisci circa un cucchiaio di mix di biscotti in ogni pirottino e schiaccia bene con il fondo di un bicchiere.

Sciogli la cioccolata fondente per il ripieno a bagnomaria o nel microonde, poi lasciala intiepidire.

In una ciotola più grande, monta leggermente il mascarpone con entrambi i tipi di zucchero e un pizzico di sale fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.

Aggiungi gradualmente la cioccolata fusa nel composto e unisci le uova una alla volta, senza montare ulteriormente.

Versa uniformemente la crema sopra la base di biscotti nei pirottini.

Inforna nella parte centrale del forno caldo per 25 minuti. Il centro deve rimanere leggermente tremolante.

Spegni il forno, apri leggermente lo sportello e lascia raffreddare le tortine all’interno per almeno 30 minuti.

Estrále dal forno e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.

Prima di servire, sciogli il cioccolato per la glassa e decora ogni tortina.