Ingredients
Method
Preparazione delle Noci
- Immergere noci e mandorle in acqua pulita e lasciare in ammollo per 4-6 ore.
- Scolare e asciugare accuratamente con carta assorbente.
Preparazione della Frutta Secca
- Sciacquare accuratamente prugne e albicocche e asciugare bene con carta assorbente.
- Sciacquare l'uvetta e asciugare.
Preparazione del Limone
- Cospargere il limone con bicarbonato di sodio e strofinare delicatamente la superficie.
- Risciacquare abbondantemente e tagliare il limone intero (con la buccia), rimuovendo i semi.
Preparazione del Composto
- Inserire nel robot da cucina la frutta secca preparata, le noci e mandorle ammollate, e i pezzi di limone.
- Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e trasferire in una ciotola.
- Incorporare il miele mescolando accuratamente.
Notes
Utilizzare solo ingredienti biologici quando possibile. Controllare la freschezza della frutta secca prima dell'uso. Assicurarsi che tutti gli utensili siano perfettamente puliti. Conservare in frigorifero in contenitore di vetro ermetico.
