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Insalata di Cetrioli

Un contorno leggero e rinfrescante, perfetto per i mesi estivi, ricco di sapore e semplice da preparare.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Antipasto, Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 cetrioli Lavati e sbucciati
  • 150 g mais in scatola Scolato
  • 2 pezzi formaggio lavorato Grattugiato
  • 3 pezzi uova sode Sbucciate e tagliate a cubetti
  • 2 spicchi aglio Grattugiato su una grattugia fine
  • 3 cucchiai panna acida Per condire
  • 1/3 cucchiaino sale
  • 1 mazzetto aneto Tritato finemente

Method
 

Preparazione
  1. Inizia lavando e sbucciando i cetrioli, quindi tagliali a piccoli cubetti.
  2. Prepara le uova sode, sbucciale e tagliale anch'esse a cubetti.
  3. In una ciotola per insalata, unisci i cetrioli e le uova sode.
  4. Trita finemente il mazzetto di aneto e aggiungilo alla ciotola.
  5. Scola il mais e aggiungilo all'insalata.
  6. Grattugia gli spicchi d'aglio su una grattugia fine, quindi incorporali nel mix.
  7. Grattugia il formaggio lavorato e aggiungilo all'insalata.
  8. Condisci con sale e pepe a piacere.
  9. Infine, versa la panna acida sopra gli ingredienti e mescola bene fino a ottenere una distribuzione uniforme.

Notes

Ogni porzione di insalata di cetrioli è leggera e ricca di nutrienti, rendendola un'ottima scelta per un pasto equilibrato. È anche un'opzione versatile per accompagnare carne o pesce.