Sbuccia le patate e grattugiale utilizzando una grattugia a fori grossi.

Grattugia le carote, le barbabietole e le uova separatamente.

Taglia il prosciutto a striscioline e mescolalo con un po' di maionese. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Taglia i cetrioli a striscioline.

Grattugia il formaggio con una grattugia fine.

Posiziona un anello su un piatto da portata e inizia a disporre l'insalata nel seguente ordine: Primo strato: patate grattugiate, un po' di sale e pepe, e uno strato sottile di maionese.

Secondo strato: prosciutto, ricoprendo bene e completando con formaggio grattugiato.

Terzo strato: una rete di maionese e carote grattugiate.

Quarto strato: cetrioli, spalmati con un po' di maionese, seguiti dalle uova grattugiate.

Quinto strato: barbabietola grattugiata, coperta con uno strato sottile di maionese.

Liscia bene la parte superiore dell'insalata e decorala con erbe tritate finemente, noci e un po' di formaggio giallo, secondo i tuoi gusti.

Rimuovi con cura l'anello e servi!