Ingredients
Method
Preparazione della Frutta Secca
- Sciacquare accuratamente tutta la frutta secca sotto acqua corrente.
- Tagliare i datteri, i fichi e le prugne in pezzetti uniformi.
- Rimuovere eventuali gambi o parti dure.
Preparazione dell'Infuso
- Portare a ebollizione 500 ml di acqua in una pentola media.
- Aggiungere la frutta secca tritata.
- Ridurre la fiamma e far sobbollire per 10 minuti.
- Spegnere il fuoco e lasciare in infusione per 5 minuti.
- Filtrare il composto usando un colino a maglie fini.
- Premere delicatamente la frutta per estrarre tutto il sapore.
- Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.
Notes
Selezionare frutta secca biologica e senza conservanti. Conservare in frigorifero fino a 3 giorni in contenitore ermetico. Può essere consumato caldo o freddo.
