Disporre 2 biscotti su una teglia o vassoio foderato con carta da forno.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele e aggiungere le scaglie di cioccolato fondente.

Spalmare la crema ottenuta sui 2 biscotti formando uno strato compatto.

Chiudere con gli altri 2 biscotti, schiacciando leggermente. Lasciare un’estremità priva di biscotto, come nei maxibon classici.

Riporre i biscotti farciti in freezer per almeno 2-3 ore, fino a completa solidificazione.

Quando i gelati sono compatti, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde. Aggiungere la granella di nocciole e mescolare bene.

Coprire la parte priva di biscotto con il cioccolato fuso, aiutandosi con un cucchiaio oppure immergendola direttamente.

Riporre nuovamente in freezer per altri 5-10 minuti, finché la copertura si è solidificata completamente.

Servire freddi. Si consiglia di attendere 2-3 minuti fuori dal freezer prima del consumo per ottenere la consistenza ottimale.