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Frittata di Patate

Un piatto semplice e delizioso, perfetto per ogni momento della giornata, arricchito con patate e facilmente adattabile a vari gusti.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Cena, Colazione, Pranzo
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 pezzi Patate medio-grandi Per una consistenza ottimale, scegliere patate adatte per la frittura.
  • 4 pezzi Uova Uova fresche per miglior sapore.
  • 3 cucchiai Olio d'oliva extra vergine Olio di alta qualità per un miglior gusto.
  • q.b. cucchiaini Sale Aggiustare in base ai gusti.

Method
 

Preparazione
  1. Sbucciare e lavare le patate.
  2. Tagliare le patate a cubetti uniformi.
  3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco basso.
  4. Aggiungere le patate e un pizzico di sale e cuocere fino a doratura.
  5. In una ciotola, rompere le uova e sbatterle bene.
  6. Unire le patate dorate alle uova sbattute e mescolare.
  7. Imburrare la padella e versare il composto, cuocendo a fuoco medio-basso.
  8. Quando i bordi iniziano a rassodarsi, girare la frittata con un piatto e cuocere l'altro lato.
  9. Servire calda o fredda, tagliata a fette.

Notes

Puoi servire la frittata con una semplice insalata verde o del pane croccante. Aggiungere erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per dare un tocco speciale.