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Dolce Veloce alle Pesche

Un dessert rapido e delizioso con base di sfoglia croccante e ripieno cremoso di pesche sciroppate, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 unità uovo Essenziale per la crema.
  • 3 cucchiai zucchero Zucchero normale.
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 8 g zucchero vanigliato Può essere sostituito con essenza di vaniglia.
  • 300 ml latte Usa latte vegetale per una versione vegana.
  • 1 cucchiaino burro Può essere sostituito con olio vegetale.
  • 1 rotolo pasta sfoglia Può essere fatta in casa o acquistata.
  • q.b. Pesche sciroppate Puoi usare altra frutta sciroppata o fresca.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero classico, l'amido di mais e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungi lentamente il latte, continuando a mescolare per evitare grumi.
  3. Sciogli il burro in un pentolino a fuoco basso e incorporalo al composto di uovo e latte mescolando bene.
  4. Rivesti uno stampo con la pasta sfoglia e bucherella il fondo con una forchetta.
  5. Versa il composto preparato sulla sfoglia, livellando bene.
  6. Distribuisci le pesche sciroppate sopra il composto.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o finché la superficie non risulta dorata.
  8. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Assicurati di non cuocere troppo il dolce per non seccarlo. Puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo prima di servire.