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Dolce senza forno al cacao e cocco

Un dessert cremoso e rinfrescante a base di cacao e cocco, ideale per le calde giornate estive.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 litro latte Usa latte intero per maggiore cremosità.
  • 120 g farina
  • 180 g zucchero Puoi ridurre la quantità a piacere.
  • 5 g zucchero vanigliato Può essere sostituito con estratto di vaniglia.
  • 1 cucchiaio burro Per ungere lo stampo.
  • 30 g cacao in polvere Puoi sostituirlo con cioccolato fondente fuso per un sapore più intenso.
  • 1.5 tazza cocco grattugiato Usa cocco non zuccherato.
  • 75 g panna montata Per la guarnizione.
  • 100 g latte Per aggiungere alla preparazione.

Method
 

Preparazione
  1. In un pentolino, versa il latte e aggiungi la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro.
  2. Accendi il fuoco a media intensità e mescola continuamente con una frusta fino a ottenere una consistenza densa.
  3. Una volta che il composto si addensa, aggiungi il cacao e il cocco grattugiato, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
  4. Versa il composto in uno stampo precedentemente unto con burro e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
  5. Una volta freddo, riponi in frigorifero per almeno due ore.
  6. Servi guarnito con panna montata.

Notes

Puoi aggiungere frutta fresca per una decorazione alternativa. Conserva il dolce in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.