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Dolce Salutare e Snellente con Avena, Cacao e Banane

Un dessert gustoso ma leggero che unisce il sapore ricco del cacao con la dolcezza naturale delle banane e la consistenza nutriente dei fiocchi d'avena, ideale per colazione o spuntino.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 120 g fiocchi d’avena Usare fiocchi d'avena normali.
  • 250 ml latte caldo Può essere sostituito con latte vegetale.
  • 2 banane Devono essere mature.
  • 2 uova
  • 45 g cacao in polvere Circa 4 cucchiai.
  • 1 cucchiaio lievito in polvere
  • 40 g noci Tritare grossolanamente.
  • 75 g cioccolato fondente Per decorazione.

Method
 

Preparazione
  1. Versa il latte caldo sui fiocchi d’avena e lascia in ammollo per 10 minuti.
  2. Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
  3. In una ciotola grande, sbatti le uova e aggiungi la purea di banane.
  4. In un'altra ciotola, unisci il cacao in polvere e il lievito, mescolando bene.
  5. Trita grossolanamente le noci e aggiungi la maggior parte al composto di uova e banane.
  6. Unisci gli ingredienti umidi con quelli secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Cottura
  1. Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
  2. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
  3. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti; se esce pulito, il dolce è pronto.
Decorazione
  1. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
  2. Versalo sopra la torta raffreddata e cospargi con le noci rimanenti.

Notes

Per un dolce più umido, aggiungere un cucchiaio di yogurt greco. Per un sapore fruttato, puoi incorporare mele grattugiate o pere. Prova varie noci per la decorazione.