Go Back

Dolce Furbo con Yogurt, Pavesini e Marmellata Light

Un dolce fresco e rinfrescante, facile da preparare, senza cottura e pronto in soli 5 minuti.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 dolcetti
Course: Dolce, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 150 g pavesini (circa 24 biscotti)
  • 300 g yogurt greco naturale (0% o intero a scelta)
  • 100 g marmellata light (a piacere, es. lamponi, fragole o albicocche)
  • 2 cucchiaini miele (facoltativi, per dolcificare lo yogurt)
  • granella di mandorle (o nocciole tritate, pistacchi, cocco grattugiato, per decorare)

Method
 

Preparazione della Crema
  1. In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Scaldare la Marmellata
  1. Riscalda leggermente la marmellata (al microonde o a bagnomaria) per renderla più fluida e facilmente spalmabile.
Farcire i Pavesini
  1. Prendi i pavesini e farcisci ciascuno a due a due, spalmandoci sopra un cucchiaino di crema di yogurt. Aggiungi un velo di marmellata e chiudi con un altro pavesino.
Decorare
  1. Immergi i bordi del dolcetto nella granella di mandorle (o nocciole, pistacchi, cocco grattugiato).
Riposo in Frigorifero
  1. Disponi i dolcetti su un piatto e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Servizio
  1. Prima di servire, se desideri, puoi spolverizzare con eritritolo a velo o zucchero a velo light. Puoi anche congelarli per 20 minuti prima di servire, per un tocco di freschezza.

Notes

Perfetto per le calde giornate estive quando si desidera un dolce rinfrescante senza cottura. Ottimo anche come merenda leggera e soddisfacente.