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Dolce Facile a Tre Ingredienti

Un dolce semplice e veloce a base di tre ingredienti, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 130
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 pezzi uova
  • 125 g farina di mais fine Puoi sostituirla con farina di riso per un'alternativa gluten-free.
  • 100 g zucchero Sostituisci con zucchero di canna per un sapore più profondo.
  • quanto basta ml acqua Aggiungi se l'impasto risulta troppo denso.

Method
 

Preparazione
  1. Separare gli albumi dai tuorli in due ciotole capienti.
  2. Nei tuorli, aggiungere un filo d’acqua e sbattere fino a ottenere una crema liscia.
  3. Setacciare lentamente la farina di mais nella miscela di tuorli, mescolando con cura per evitare grumi. Aggiungere acqua se l'impasto è troppo denso.
  4. Montare gli albumi a neve fermissima.
  5. Incorporare delicatamente gli albumi al composto di tuorli e farina mescolando dal basso verso l’alto.
  6. Imburrare e fodera con carta da forno uno stampo e versare l’impasto.
  7. Preriscaldare il forno a 180°C e infornare per 25-30 minuti, fino a doratura.
  8. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

Puoi servire questo dolce da solo o con una crema di yogurt. Conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Riscaldare nel microonde o forno se necessario.