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Dolce di Frutta e Noci con ingredienti freschi e sani

Dolce di Frutta e Noci

Questo dolce di frutta e noci è una meravigliosa combinazione di sapori e consistenze, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza appesantire.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 10 porzioni
Course: Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 400 g frutta mista (mele, pere o frutti di bosco) La frutta mista può variare in base alla stagione.
  • 150 g noci tritate Le noci possono essere sostituite con nocciole o mandorle.
  • 200 g zucchero Se preferisci un dolce più dolce, puoi aumentare leggermente la quantità.
  • 125 g burro fuso
  • 2 unità uova Per una versione vegana, puoi sostituire con purè di banana.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Può essere omesso per un sapore più neutro.
  • 250 g farina Per una versione senza glutine, sostituire con farine alternative.
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e foderate la teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola grande, unisci il burro fuso con lo zucchero e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare fino a quando non sono ben amalgamati.
  4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
  5. Incorpora gli ingredienti secchi nella ciotola con il composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Aggiungi la frutta mista e le noci tritate, amalgamando delicatamente.
  7. Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
  8. Cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
  9. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare e servire.

Notes

Servi il dolce di frutta e noci a temperatura ambiente. Puoi accompagnarlo con gelato alla vaniglia o panna montata.