Ingredients
Method
Preparazione
- In una ciotola, unisci 4 cucchiai di caffè istantaneo, 20 ml di latte e 3 cucchiai di latte condensato. Mescola finché il composto non è liscio e omogeneo.
- In un'altra ciotola, versa 400 ml di panna e montala a alta velocità fino a ottenere una consistenza ferma. Aggiungi 10 g di zucchero vanigliato quando la panna è quasi pronta.
- Unisci delicatamente la panna montata alla miscela di caffè usando una spatola di gomma, facendo movimenti dal basso verso l'alto.
- Versa la crema nei bicchieri o nelle forme per dessert, riempiendoli per circa 2/3.
- In una piccola ciotola, mescola 2 cucchiai di caffè istantaneo, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di acqua calda fino a sciogliere lo zucchero. Colalo generosamente sopra il dessert.
- Riponi il dessert in frigorifero e lascialo riposare per almeno 4 ore prima di servirlo.
Notes
Servire freddo, decorando con chicchi di caffè o cacao. Conservare in frigorifero per 2-3 giorni.
