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Dessert Italiano di Ananas e Limone

Un dolce fresco e cremoso che unisce ananas, limone e arancia, perfetto per un pasto estivo.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 300

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g ananas in scatola
  • 1 unità succo di limone
  • 2 tuorli tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino zucchero vanigliato
  • 30 g maizena
  • 50 g latte condensato
  • 80 ml panna montata Assicurati che sia ben fredda
  • 2 unità succo di arance
  • 50 g biscotti Savoiardi Puoi sostituirli con altri biscotti secchi
  • 50 g cioccolato bianco Per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Separa il succo dall'ananas in scatola e taglia finemente i pezzi di ananas.
  2. In una ciotola, mescola l'ananas tritato con il succo di 1 limone.
  3. In un'altra ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con lo zucchero vanigliato, la maizena e il latte condensato.
  4. Cuoci la miscela a fuoco lento, mescolando costantemente fino a ottenere una crema densa.
  5. Togli la crema dal fuoco e lasciala raffreddare.
  6. In un'altra ciotola, monta la panna fino a renderla ferma, poi incorporala gradualmente alla crema raffreddata.
  7. Aggiungi il succo di 2 arance alla miscela e mescola bene.
  8. Posiziona i biscotti Savoiardi sul fondo dei bicchieri da servizio.
  9. Versa la crema sopra uno strato di biscotti.
  10. Decora il dessert con panna montata e cioccolato bianco grattugiato.
  11. Riponi il dessert in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Notes

Puoi personalizzare il dessert aggiungendo altri frutti di stagione come fragole o kiwi. Consuma entro due giorni.