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Dessert veloce irresistibile pronto in pochi minuti

Dessert Irresistibile

Un dolce facile e veloce con base croccante di biscotti e una crema soffice di mascarpone e panna, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti base
  • 200 g biscotti Usa biscotti secchi per una base più croccante.
  • 100 g burro fuso
Ingredienti crema
  • 250 g mascarpone Fondamentale per ottenere una crema densa e cremosa.
  • 200 ml panna fresca Montata fino a picchi morbidi.
  • 100 g zucchero a velo Aggiusta a piacere per dolcezza.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Puoi sperimentare con diversi aromi.
Guarnizione
  • Frutta a piacere Fragole, lamponi o kiwi sono ottime scelte.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia sbriciolando i biscotti in un mixer o in un sacchetto di plastica, fino a ottenere un composto fine.
  2. Trasferisci i biscotti sbriciolati in una ciotola e uniscili al burro fuso. Mescola bene per amalgamare.
  3. Versa il composto di biscotti in una teglia e pressa con decisione per creare una base omogenea.
Preparazione della crema
  1. In una ciotola a parte, monta la panna fresca con la frusta fino a ottenere picchi morbidi.
  2. In un'altra ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia.
  3. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto di mascarpone, facendo attenzione a non smontare la panna.
Assemblaggio
  1. Versa la crema sulla base di biscotti, livellando bene la superficie con una spatola.
  2. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Finitura
  1. Prima di servire, guarnisci con la frutta scelta.

Notes

Per presentare il dolce al meglio, taglialo in porzioni quadrate o rettangolari e servilo con un cucchiaio di salsa di frutta per un contrasto di sapori. Conserva in frigorifero coperto con pellicola trasparente per un massimo di 3 giorni.