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Dessert Cremoso di Prugne e Cocco

Un dolce delizioso e sano che unisce la dolcezza delle prugne secche alla ricchezza del latte di cocco.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian, Vegan
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 240 ml latte di cocco
  • 120 ml acqua
  • 100 g prugne secche, tritate
  • 60 g semi di lino
  • 1 cucchiaino semi di sesamo

Method
 

Preparazione
  1. Frulla tutti gli ingredienti: unisci i semi di lino, i semi di sesamo, le prugne tritate, l'acqua e il latte di cocco in un frullatore.
  2. Frulla fino a ottenere un composto spesso, liscio e omogeneo.
  3. Versa in un bicchiere, riempi fino all'orlo e livella con un cucchiaio. Per una consistenza più cremosa, riponi in frigorifero per 30 minuti.

Notes

Guarnisci con cacao in polvere o frutta secca se desideri. Conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni in un contenitore ermetico.