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Dessert con Uovo e Yogurt

Un dessert semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione, con una consistenza morbida e un sapore avvolgente.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana, Tradizionale
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 uovo 1 uovo
  • 200 g 200 g di yogurt
  • 8 g 8 g di zucchero vanigliato
  • 25 g 25 g di zucchero
  • 3 g 3 g di sale
  • 60 ml 60 ml di olio di girasole
  • 380 g 380 g di farina 00
  • 8 g 8 g di lievito in polvere
  • q.b. Marmellata di albicocche quanto basta Per spennellare o riempiere
  • q.b. Farina di cocco quanto basta Per rotolare i dolcetti
  • q.b. Olio per friggere quanto basta

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungi lo yogurt e l'olio di girasole e mescola bene, fino a ottenere una crema liscia.
  3. Setaccia la farina con il lievito e incorporala gradualmente al composto, mescolando bene per formare un impasto morbido e non appiccicoso.
  4. Dividi l'impasto in porzioni, forma dei filoni e modellali come croci o anelli.
Cottura
  1. Scalda l’olio per friggere a fuoco medio e friggi i pezzi in lotti, girandoli per una doratura uniforme e una cottura completa.
  2. Una volta dorati, scola i dolcetti su carta assorbente.
Finitura
  1. Spennella o riempi con marmellata di albicocche e rotola nella farina di cocco.
  2. Servi caldo e goditi!

Notes

Conservazione: Puoi conservare i dolcetti avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni. Varianti: Prova a sostituire la marmellata di albicocche con altre marmellate o cioccolato fuso per un sapore diverso. Garnish: Aggiungi una spolverata di cannella per un aroma speciale.