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Delizia al Cioccolato Senza Cottura: Un Dessert Italiano Irresistibile

Delizia al Cioccolato senza Cottura

Un dessert italiano elegante che unisce formaggio cremoso e cioccolato in un'esperienza gustativa indimenticabile.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 12 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 385
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Per la Base
  • 180 g biscotti tipo Graham
  • 115 g burro non salato
  • 30 g zucchero semolato
  • 1 g sale kosher
Per il Ripieno
  • 225 g formaggio cremoso, a temperatura ambiente
  • 220 g budino al cioccolato istantaneo
  • 750 ml latte intero
  • 350 ml panna fredda
  • 120 g zucchero a velo
  • 5 ml estratto di vaniglia
  • 2 g sale kosher
  • 60 g cioccolato fondente o al latte per decorare (opzionale) Per decorare il dessert

Method
 

Preparazione
  1. Preparare la teglia (20x20 cm) rivestendola con carta forno.
  2. Preparare la base di biscotti tritati con burro fuso e zucchero.
  3. Montare la panna con metà dello zucchero a velo.
  4. Preparare il budino al cioccolato con il latte.
  5. Montare il formaggio cremoso con il resto dello zucchero a velo.
  6. Assemblare gli strati e raffreddare per minimo 4 ore.

Notes

Il successo di questa ricetta dipende dalla corretta temperatura degli ingredienti. Il formaggio cremoso deve essere morbido ma non troppo caldo, mentre la panna deve essere molto fredda per montare correttamente.