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Crostata Light Senza Zucchero e Burro

Una crostata leggera e gustosa, perfetta per chi desidera ridurre zuccheri e burro senza rinunciare al sapore, realizzata con frutta fresca.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la base
  • 200 g farina integrale
  • 100 g yogurt greco
  • 80 g olio di semi
  • 1/2 cucchiaino vaniglia
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
Ingredienti per la copertura
  • 300 g frutta fresca (come mele o frutti di bosco) Puoi usare frutta di stagione.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
  2. Aggiungi lo yogurt, l'olio e la vaniglia, e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Stendi l'impasto in una tortiera precedentemente rivestita con carta da forno.
  4. Distribuisci la frutta sulla base della crostata, creando un bel disegno colorato.
Cottura
  1. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a doratura.
  2. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Servire la crostata a fette, da sola o con un cucchiaio di yogurt greco o una spolverata di cannella. Può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero.