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Crostata al Burro di Arachidi Senza Cottura

Crostata al Burro di Arachidi Senza Cottura

Una deliziosa torta al burro di arachidi senza cottura, perfetta per il dessert e semplice da preparare.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 10 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Americana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Per la Base
  • 290 g 24 biscotti Oreo normali
  • 70 g 5 cucchiai di burro non salato fuso
Per il Ripieno al Burro di Arachidi
  • 240 ml 1 tazza di panna da montare Deve essere molto fredda per montare meglio.
  • 15 g 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 225 g 8 once di formaggio cremoso ammorbidito Deve essere a temperatura ambiente.
  • 130 g ½ tazza di burro di arachidi cremoso Deve essere a temperatura ambiente.
  • 60 g ½ tazza di zucchero a velo
  • 5 ml 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la Decorazione
  • 60 g ½ tazza di arachidi tritate
  • 60 ml ¼ di tazza di sciroppo di cioccolato (opzionale)
  • 60 ml ¼ di tazza di sciroppo di caramello (opzionale)

Method
 

Preparazione della Base
  1. Rivestire una teglia per torta da 23cm (9 pollici) con carta forno.
  2. Tritare finemente i biscotti Oreo in un robot da cucina.
  3. Mescolare le briciole con il burro fuso fino ad ottenere un composto umido.
  4. Pressare il composto sul fondo e sui lati della teglia.
  5. Refrigerare per 30 minuti.
Preparazione del Ripieno
  1. Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero a velo fino a picchi fermi.
  2. In una ciotola separata, lavorare il formaggio cremoso fino a renderlo liscio.
  3. Aggiungere il burro di arachidi, lo zucchero a velo e la vaniglia.
  4. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di burro di arachidi.
  5. Versare il ripieno sulla base raffreddata.
Rifinitura
  1. Cospargere con arachidi tritate.
  2. Decorare con sciroppo di cioccolato e caramello se desiderato.
  3. Refrigerare per almeno 2 ore.

Notes

Conservare in frigorifero per 3-4 giorni. Può essere congelato fino a 2 mesi.