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Crema di Speculoos

Una deliziosa crema spalmabile a base di biscotti speculoos, cioccolato fondente e miele, perfetta per colazione o merenda.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Dessert Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 150 g biscotti speculoos
  • 90 g cioccolato fondente al 50% Tritato grossolanamente
  • 60 g miele millefiori
  • 80 ml latte intero fresco Riscaldare a fuoco medio
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Riscalda il latte in una casseruola a fuoco medio, evitando di farlo bollire.
  2. Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola fino a quando non si scioglie completamente.
  3. Sbriciola i biscotti speculoos e aggiungili al composto insieme al miele e al pizzico di sale.
  4. Utilizza un mixer a immersione per frullare fino a ottenere una crema liscia.
  5. Versa la crema in un barattolo, lasciala raffreddare e poi conserva in frigorifero.

Notes

Per una crema più densa, riduci la quantità di latte o riscaldala di più per ottenere la consistenza desiderata. Puoi anche sperimentare con diverse varietà di cioccolato.