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Crema di Nocciole

Una deliziosa crema di nocciole fatta in casa, perfetta per spalmare su pane tostato o per utilizzare in dessert.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 190
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g nocciole Le nocciole possono essere sostituite con altra frutta secca, come le mandorle.
  • 1 cucchiaio cannella La cannella è opzionale; può essere esclusa per un sapore più neutro.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda una padella a fuoco medio.
  2. Aggiungi le nocciole e tostale per circa 2 minuti, mescolando frequentemente per evitare che si brucino.
  3. Una volta tostate, trasferisci le nocciole nel frullatore.
  4. Aggiungi il cucchiaio di cannella e inizia a frullare.
  5. Frulla le nocciole per circa 7 minuti, fermandoti di tanto in tanto per raschiare i lati con una spatola, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  6. Trasferisci la crema di nocciole in un barattolo di vetro e lasciala raffreddare prima di chiudere il coperchio.

Notes

Per una crema più dolce, aggiungi un dolcificante a piacere. Conserva la crema in frigorifero per mantenerla fresca più a lungo.