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Chioccioline di Pasta Sfoglia

Deliziose chioccioline di pasta sfoglia farcite con prosciutto, formaggio e cipollotti, perfette per antipasti o buffet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 5 porzioni
Course: Antipasto, Stuzzichino
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 400 g pasta sfoglia
  • 100 g prosciutto
  • 70 g cipollotti
  • 100 g formaggio grattugiato
  • 3 g sale
  • Pepe q.b. A piacere
  • Paprica q.b. A piacere
  • 5 unità uova

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi.
  2. Posizionare il prosciutto e i cipollotti sulla pasta sfoglia.
  3. Aggiungere sale, pepe e paprica a piacere, seguiti dal formaggio grattugiato.
  4. Iniziare ad arrotolare la pasta sfoglia delicatamente per formare un rotolo compatto.
  5. Tagliare il rotolo in singole chioccioline di circa 2-3 cm di spessore.
  6. Mettere le chioccioline in uno stampo di vetro, distanziandole tra loro.
  7. In un sacchetto richiudibile, sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
  8. Fare dei fori con uno stuzzicadenti sulle chioccioline e spruzzare il composto di uova sopra di esse.
  9. Cuocere in forno per circa 20 minuti, finché le chioccioline non saranno dorate e croccanti.

Notes

Le chioccioline possono essere servite calde o fredde. Possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero per un massimo di 2 giorni prima di cuocerle. Possono essere accompagnate con una salsa leggera a base di yogurt o la salsa di pomodoro.