Ingredients
Method
Preparazione della Frutta
- Sciacqua le fragole. Tagliale a cubetti e mettile in una ciotola. Aggiungi un cucchiaio di zucchero e sufficiente succo di limone. Mescola bene e conserva in frigorifero per far macerare.
Base di Biscotti
- Sbriciola finemente i biscotti e mescolali con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Crema di Formaggio
- In una ciotola, monta insieme il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo, la panna fresca, la scorza e il succo di limone fino ad ottenere una crema liscia e cremosa.
Assemblaggio
- Inizia a crearedei strati nei bicchieri: metti un po’ di briciole di biscotti sul fondo, segui con uno strato di crema di formaggio e poi con uno strato di frutta macerata. Ripeti il processo fino a raggiungere il bordo del bicchiere.
Decorazione
- Decora con ulteriore biscotto sbriciolato e qualche pezzetto di frutta.
Raffreddamento
- Metti i bicchieri in frigorifero per almeno un’ora prima di servire. Puoi conservarli in frigorifero per circa due giorni.
Notes
Per una presentazione elegante, aggiungi una fogliolina di menta fresca come guarnizione o un coulis di frutta. Servire ben freddo esalta la freschezza degli ingredienti.
