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Casseruola di Carne Macinata

Un piatto gustoso e soddisfacente, ideale per una cena in famiglia, semplice da preparare e perfetto per scaldare le serate più fredde.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Cena, Piatto principale
Cuisine: Italiana
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 500 g carne macinata magra
  • 350 g pomodori pelati
  • 40 g panna montata
  • 350 g carote sbucciate e pesate
  • 300 g kohlrabi sbucciati e pesati
  • 2 pcs cipolle di medie dimensioni
  • 120 g formaggio Gouda
  • 1 tsp origano a piacere
  • 2 tsp olio d'oliva

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C ventilato.
  2. Taglia le carote e il kohlrabi a pezzi e cuocili per circa 8 minuti in acqua bollente.
  3. Trita le cipolle e soffriggile con la carne macinata in due cucchiaini di olio in una padella.
  4. Quando la carne è quasi cotta, aggiungi i pomodori pelati e la panna. Lascia sobbollire per qualche minuto.
  5. Condisci con sale, pepe e un po' di origano.
  6. Metti le verdure cotte in una teglia, aggiungi il sugo di carne sopra e cospargi di formaggio.
  7. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti finché il formaggio è leggermente dorato e la carne è cotta.

Notes

Servi la casseruola di carne macinata calda, magari accompagnata da un contorno di insalata fresca o pane croccante. È un piatto perfetto per una cena in famiglia o con amici. Aggiungi delle patate a cubetti per un piatto ancora più sostanzioso. Puoi utilizzare carne macinata di pollo o tacchino per una versione più leggera. Sostituisci il formaggio Gouda con mozzarella per un sapore diverso.