Preriscalda il forno a 200°C. Rivesti una teglia media con carta da forno.

In una ciotola media, mescola i mirtilli con il miele e il succo di limone fino a quando sono ben combinati.

Distribuisci i mirtilli uniformemente sulla teglia e arrostisci a 200°C per 10-15 minuti, fino a quando iniziano a scoppiare e a risultare succosi. Rimuovi dal forno e metti da parte.

Disponi le fette di pane francese in un unico strato su una teglia grande. Spennella leggermente ogni fetta su entrambi i lati con olio d'oliva.

Griglia il pane sotto il grill per 1-2 minuti fino a doratura leggera, poi gira le fette e griglia per ulteriori 1-2 minuti.

Spoon una piccola quantità di ricotta su ogni fetta di pane e guarnisci con i mirtilli arrostiti e il basilico.

Drizza la bruschetta con un po' di glassa balsamica e servila immediatamente mentre è ancora calda.

Per un servizio elegante, disponi la bruschetta su un bel piatto di portata con foglie di basilico fresco.

Puoi sostituire i mirtilli con altre bacche come lamponi o more.

Aggiungi noci tritate per un po' di croccantezza in più.

Aggiungi un pizzico di pepe nero macinato fresco sopra la ricotta per un tocco piccante.