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Biscotti Sani

Un dolce sano e gustoso con una combinazione di banana, mela, mirtilli secchi e noci, perfetto per ogni momento della giornata.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 10 biscotti
Course: Colazione, Snack
Cuisine: Dessert, Snack italiano
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 120 g farina d'avena
  • 50 g mirtilli secchi
  • 50 g noci Triturate grossolanamente
  • 1 unità banana Schiacciata
  • 1 unità mela Grattugiata o tritata finemente
  • 50 g fiocchi d'avena
Per decorare (opzionale)
  • a piacere zucchero a velo

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
  2. Schiaccia la banana in una ciotola fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. Grattugia o trita finemente la mela.
  4. Tritura grossolanamente le noci.
  5. In una ciotola grande, mescola la farina d'avena e i fiocchi d'avena.
  6. Aggiungi la banana schiacciata e la mela grattugiata al composto.
  7. Incorpora i mirtilli secchi e le noci tritate, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo e lavorabile.
  8. Con le mani umide, forma delle porzioni a forma di biscotto.
  9. Disponi i biscotti sulla teglia preparata, appiattendo leggermente ciascuno e lasciando spazio tra di loro.
  10. Cuoci in forno per 30 minuti o fino a doratura.
  11. Lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una gratella.
  12. Opzionale: cospargi di zucchero a velo quando i biscotti sono completamente freddi.

Notes

I biscotti possono essere conservati in un contenitore ermetico per 5-7 giorni. Sperimenta con altri ingredienti come semi di chia o un pizzico di cannella. Se hai allergie, puoi omettere le noci o sostituirle con semi di girasole o cocco grattugiato.