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Biscotti salutari

I biscotti salutari sono una dolce e nutriente soluzione ideale per chi cerca un snack veloce senza rinunciare alla salute. Facili e veloci da preparare, uniscono la croccantezza della frutta secca e dei semi alla dolcezza della miele.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 10 biscotti
Course: Merenda, Snack
Cuisine: Internazionale
Calories: 130
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutta secca e semi
  • 20 g arachidi
  • 20 g mandorle
  • 20 g anacardi
  • 20 g noci
  • 20 g semi di girasole
  • 20 g semi di zucca
Altri ingredienti
  • 60 g avena
  • 20 g mirtilli secchi
  • 20 g uvetta
  • 2 cucchiai miele
  • 1 unità chiara d'uovo
  • a piacere cannella
  • a piacere zenzero
  • a piacere sale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola grande, unisci le arachidi, le mandorle, gli anacardi, le noci, i semi di girasole e i semi di zucca.
  3. Aggiungi l'avena, i mirtilli secchi e l'uvetta.
  4. Versa la miele e la chiara d'uovo.
  5. Insaporisci con cannella, zenzero e un pizzico di sale.
  6. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  7. Fodera una teglia con carta da forno.
  8. Con il composto, forma delle piccole gallette e disponile sulla teglia.
  9. Inforna i biscotti per 12-15 minuti, fino a che non diventano dorati.
  10. Lasciali raffreddare completamente prima di gustarli.

Notes

Puoi sostituire la frutta secca con quella che preferisci. Per un tocco extra di sapore, aggiungi un pizzico di vaniglia. Questi biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico per una settimana.