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Biscotti Leggeri e Dietetici

Questi biscotti non solo soddisfano la voglia di dolce, ma sono anche perfetti per uno spuntino energetico e nutriente.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g fiocchi d’avena 100%
  • 100 g albicocche secche Oppure datteri o prugne
  • 50 ml olio extravergine Puoi sostituire con olio di cocco, di lino o di semi di girasole
  • 30 ml acqua
  • 1 cucchiaio noci O mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi
  • 1 cucchiaio semi di zucca O semi di lino, girasole, sesamo
  • 2 cucchiai bacche di goji
  • 1 cucchiaio uvetta O cioccolato fondente in scaglie
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. Inizia prendendo un mixer. Aggiungi i fiocchi d’avena, il sale, l’olio, le albicocche e l’acqua. Frulla tutto insieme per pochi secondi, fino a ottenere un composto appiccicoso.
  2. Aggiungi i semi, le bacche, l’uvetta e la frutta secca sbriciolata. Mescola bene.
  3. Forma dei biscotti con l'impasto e appiattiscili sulla teglia rivestita di carta da forno.
  4. Cuoci in forno a 160° per 15 minuti, poi aumenta la temperatura a 180° e cuoci per altri 5 minuti.
  5. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Notes

Servire i biscotti leggeri e dietetici con tè caldo o caffè per un pomeriggio dolce. Aggiungi yogurt greco per un tocco fresco.