Go Back

Biscotti Facili

Questi biscotti facili e deliziosi si sciolgono in bocca e sono perfetti per accompagnare un tè o un caffè. Con una combinazione di burro, olio e marmellata di fragole, sono una gioia per il palato.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 15 biscotti
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 100 g burro Burro fuso conferisce ai biscotti una ricchezza di sapore.
  • 120 g zucchero a velo
  • 80 g olio di semi Rende l'impasto morbido.
  • 1 pezzo uovo
  • 8 g zucchero vanigliato
  • 1 pizzico sale
  • 4 g lievito in polvere
  • 350 g farina Puoi tostare leggermente la farina per un sapore più intenso.
  • Marmellata di fragole (quanto basta) Può essere sostituita con altre marmellate.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendola con carta da forno.
  2. In una ciotola ampia, unisci il burro fuso con lo zucchero a velo e l'olio di semi. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi l'uovo, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, continuando a mescolare.
  4. Incorpora il lievito in polvere e la farina, poco alla volta, fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Con le mani, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia preparata.
  6. Crea un piccolo incavo al centro di ciascuna pallina e riempilo con un po' di marmellata di fragole.
  7. Cuoci in forno per 20-30 minuti, o fino a doratura.
  8. Una volta pronti, lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.

Notes

Per un sapore più intenso, prova a tostare leggermente la farina prima di usarla. Non sovraccaricare la teglia; lascia spazio tra i biscotti per permettere la lievitazione.