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Biscotti di Natale

Deliziosi biscotti di cioccolato con nocciole, perfetti per le festività.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per i biscotti
  • 200 g wafer al cioccolato con nocciole
  • 3 cucchiai cioccolato liquido Puoi usare cioccolato fondente o al latte.
  • 16 nocciole intere Per l'inserimento all'interno dei biscotti.
  • 20 g burro Burro fuso.
Ingredienti per la glassa
  • 100 g cioccolato al latte
  • 20 g burro Burro per la glassa.
  • 50 g nocciole tritate e tostate Per spolverare sopra la glassa.

Method
 

Preparazione dei biscotti
  1. Frulla i wafer al cioccolato con nocciole in un frullatore fino ad ottenere una polvere fine.
  2. Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi cioccolato liquido e burro fuso. Mescola fino a formare un composto appiccicoso.
  3. Forma delle palline di dimensioni uniformi con il composto.
  4. Inserisci una nocciola in ogni pallina e rimodella per sigillarla.
  5. Posiziona le palline su un vassoio e mettile in frigorifero per 30 minuti.
Preparazione della glassa
  1. Sciogli cioccolato al latte e burro in un pentolino a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
  2. Togli dal fuoco e lascia raffreddare per qualche minuto.
Rivestimento dei biscotti
  1. Rimuovi le palline dal frigorifero e immergi ciascuna nel cioccolato fuso.
  2. Spolvera con nocciole tritate e tostate.
  3. Immergi nuovamente nella glassa e riponi in frigorifero per 15-20 minuti.

Notes

I biscotti possono essere presentati su un bel piatto decorativo o in un cestino di Natale. Si accompagnano bene con caffè o tè.