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Biscotti all'Arancia e Cannella

Deliziosi biscotti croccanti, profumati di arancia e cannella, perfetti per accompagnare un caffè o un vin santo.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina di frumento
  • 100 g zucchero
  • 50 g burro ammorbidito
  • 2 pezzi uova
  • 1 cucchiata scorza di arancia Scorza di 1 arancia
  • 5 g cannella
  • 5 g lievito in polvere
  • 50 g mandorle

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldate il forno a 180 gradi Celsius.
  2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, la cannella e il lievito in polvere.
  3. Aggiungete il burro ammorbidito, le uova e la scorza d'arancia, impastando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Incorporate le mandorle e formate un filone, posizionandolo su una teglia rivestita di carta da forno.
  5. Cuocete in forno per 20 minuti, poi togliete dal forno e lasciate raffreddare leggermente.
  6. Tagliate a fette spesse 1 cm e cuocete per ulteriori 10-15 minuti fino a doratura.

Notes

Per un tocco aromatico, potete aggiungere un pizzico di noce moscata. Se preferite biscotti più croccanti, cuoceteli qualche minuto in più. Potete sostituire le mandorle con noci o nocciole per variare il sapore.