La Torta di Ricotta al Cacao è un dolce semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione. Con ingredienti facili da trovare e un procedimento veloce, questa torta piacerà a tutti. La combinazione di ricotta e cacao rende ogni morso morbido e ricco di sapore. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa torta!
Ingredients:
500 grammi di ricotta (about 2 cups)
3 uova (3 large eggs)
150 grammi di zucchero (about ¾ cup)
50 grammi di cacao in polvere (about ⅓ cup)
50 grammi di farina 00 (about ⅓ cup)
1 bustina di lievito per dolci (1 packet of baking powder)
100 ml di latte (about ⅓ cup)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (1 teaspoon of vanilla extract)
Zucchero a velo q.b. (powdered sugar as needed)
Directions:
Preriscalda il forno a 180 gradi. In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la ricotta e mescola bene. Aggiungi il cacao in polvere, la farina e il lievito. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia e mescola delicatamente. Versa l’impasto in una teglia e cuoci per 40-45 minuti. Una volta cotta, lascia raffreddare completamente la torta. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
How to serve Torta di Ricotta al Cacao
Per servire la Torta di Ricotta al Cacao, puoi tagliarla a fette e disporla su un piatto da portata. È ottima da sola, ma puoi accompagnarla con panna montata o una pallina di gelato per un dessert ancora più goloso. Questa torta è ideale per una merenda pomeridiana o come dessert dopo un pasto. Buon appetito!