La Torta di Mele è un dolce tradizionale italiano, semplice e gustoso. Questa torta è perfetta per ogni occasione, dalle colazioni ai dessert. Con il suo profumo di mele e cannella, trasmette calore e gioia. Prepararla è facile e veloce, quindi non c’è motivo di non provare questa delizia!
Ingredients:
- 2 mele (circa 300 g)
- 4 uova (circa 240 g)
- 125 ml di latte
- 150 g di zucchero (¾ tazza)
- 150 ml di olio (⅔ tazza)
- Un pizzico di sale
- Circa 300 g di farina (2½ tazze)
- 15 g di lievito (1½ cucchiaini)
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di zucchero (per la copertura)
- Estratto di vaniglia (a piacere)
- Mandorle (facoltative)
Directions:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia e affetta le mele.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l’olio.
- Aggiungi il latte, il pizzico di sale e l’estratto di vaniglia.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, il lievito, la cannella e le mandorle.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola bene.
- Versa metà dell’impasto in una teglia.
- Distribuisci le fette di mela sopra e versa il restante impasto.
- Cospargi con un cucchiaio di zucchero.
- Cuoci in forno per circa 35-40 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
How to serve Torta di Mele
Servi la Torta di Mele a fette, magari con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. È un dolce che si gusta meglio in compagnia e che porta sempre un sorriso. Buon appetito!