Introduzione
La torta al limone è un dolce semplice e rinfrescante. È perfetta per tutte le occasioni, che si tratti di una festa o di una merenda. Questo dessert delizioso ha un aroma di limone che conquista tutti. Scopri come prepararla facilmente con pochi ingredienti.
Ingredienti:
- 3 uova
- 1 cucchiaino di yogurt
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di olio
- 1 cucchiaino di farina
- Un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- Il succo di mezzo limone
Directions:
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale fino a quando non diventano spumose. Poi aggiungi lo zucchero semolato e quello vanigliato e sbatti fino a ottenere un composto chiaro. Versa l’olio e lo yogurt e mescola fino a quando il composto è omogeneo. Aggiungi il succo di limone e mescola. Setaccia la farina con il lievito in polvere e aggiungila al composto. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Imburra una teglia e infarinala leggermente. Versa l’impasto, livellalo e inforna in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuoci per 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino esce pulito. Quando è cotta, togli dal forno e lascia raffreddare. Capovolgi su un piatto da portata e rimuovi la teglia. Spolvera con zucchero a velo e servi.
How to serve
La torta al limone è deliziosa servita fresca. Puoi accompagnarla con un po’ di panna montata o una pallina di gelato al limone. È anche ottima da mangiare da sola. Buon appetito!