Torta al cacao in padella con yogurt

Ricetta 1: Bizcocho di cacao en sartén con yogur

In un bol grande, sbatti lo yogurt naturale, le uova e lo zucchero con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito in polvere sulla miscela precedente. Mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando non ci sono più grumi. L’impasto deve risultare ben integrato e denso.
Ungi una padella antiaderente con un po’ di burro o olio, assicurandoti di coprire bene il fondo e i bordi.
Versa il composto del bizcocho nella padella unta, distribuendolo uniformemente.
Copri la padella e cucina a fuoco molto basso per circa 25-30 minuti, o fino a quando, inserendo uno stecchino al centro, questo esce pulito.
Con cautela, gira il bizcocho. Puoi farlo utilizzando un grande piatto; appoggia il piatto sulla padella, capovolgi e poi rimetti il bizcocho nella padella per cuocere l’altro lato per circa 10-15 minuti, o fino a quando è cotto completamente.
Una volta cotto, rimuovi il bizcocho dalla padella e lascialo raffreddare su una griglia prima di tagliarlo e servirlo.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 50-55 minuti
Porzioni: 6

Calorie: 200
Proteine: 4 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 8 g

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