Il Tiramisù alle fragole è un dolce fresco e delizioso, perfetto per ogni occasione. Questa variante del classico tiramisù utilizza fragole succose che si abbinano magnificamente con la crema al mascarpone. È un dessert semplice da preparare e sicuramente conquisterà il palato di tutti. Segui questa ricetta per realizzare un tiramisù che stupirà i tuoi ospiti.
Ingredients:
- 500 g di fragole fresche (circa 4 tazze)
- 250 g di mascarpone (circa 9 oz)
- 300 g di biscotti boudoir (savoiardi) (circa 10 oz)
- 3 uova fresche
- 150 g di zucchero a velo (circa 3/4 di tazza)
- 100 ml di acqua (circa 1/3 di tazza)
Directions:
- Iniziare a pulire e affettare le fragole.
- In una ciotola, montare le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare fino a ottenere una crema liscia.
- In un pentolino, scaldare l’acqua e immergervi rapidamente i biscotti boudoir.
- Disporre uno strato di biscotti in una teglia, seguito da uno strato di crema al mascarpone e fragole.
- Ripetere questi strati fino a esaurire gli ingredienti.
- Refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.
How to serve Tiramisù alle fragole
Il Tiramisù alle fragole si serve freddo. Puoi decorarlo con alcune fragole fresche in cima per un tocco di colore. È ideale da gustare dopo un pranzo o una cena, ma è perfetto anche per un picnic estivo. Taglia a fette e servi comodamente in porzioni. Questo dolce è un vero piacere per chi ama la frutta e i dessert cremosi. Provalo per sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici!