Rolls Facili
Introduzione
I Rolls Facili sono una delizia culinaria che tutti possono facilmente fare a casa. Questi rotoli morbidi e dorati sono perfetti come accompagnamento per molte pietanze o possono essere gustati da soli. Con pochi ingredienti e passaggi semplici, preparare questi rotoli diventa un gioco da ragazzi.
Perché fare questa ricetta
Questa ricetta è ideale per chiunque desideri un’alternativa facile e veloce ai panini tradizionali. I Rolls Facili sono versatili e possono essere serviti in varie occasioni: a cena con gli amici, durante un pranzo in famiglia o anche come snack. Inoltre, preparare il proprio pane in casa è gratificante e molto più salutare rispetto ai prodotti acquistati.
Come fare Rolls Facili
Ingredienti In USA e Europe metrics:
- 120 grammi di zucchero
- 11 grammi di lievito secco
- 200 ml di acqua tiepida
- 200 ml di latte caldo
- 2 albumi d’uovo
- 90 ml di olio vegetale
- 400 g di farina di frumento setacciata
- 8 grammi di sale
- 350 g di farina di frumento
Direzioni:
Passaggio 1: Preparare l’impasto. In una grande ciotola, mescola il lievito secco, lo zucchero, l’acqua tiepida e il latte caldo. Mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi gli albumi d’uovo e l’olio vegetale all’impasto e mescola ancora fino a completo assorbimento. Aggiungi la farina di frumento setacciata e il sale all’impasto e mescola con un cucchiaio fino a formare un impasto morbido e liscio. Forma una grande palla dall’impasto e dividila in 8 parti uguali. Forma delle palline più piccole dall’impasto e coprile. Lascia riposare per 10 minuti.
Passaggio 2: Stendere e Cuocere. Stendi ciascuna pallina di impasto il più sottile possibile su un tavolo infarinato. Ungi con olio vegetale e taglia ciascuna sfoglia a metà. Posiziona le sfoglie su una teglia rivestita di carta da forno e coprile. Lascia lievitare in un luogo caldo per 20 minuti. Preriscalda il forno a 180°C. Prima di cuocere, ungere le sfoglie con un tuorlo d’uovo sbattuto e un cucchiaio di latte. Cuoci in forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando i rotoli sono dorati e croccanti.
Conservazione e Suggerimenti: Una volta cotti, i rotoli facili possono essere conservati in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico per diversi giorni. Per mantenerli freschi, è consigliabile riscaldarli leggermente prima di servire. Suggerimenti: Aggiungi formaggio e prosciutto per rotoli irresistibili. Servi i rotoli facili con un’insalata fresca o una zuppa calda per un pasto completo.
Come servire Rolls Facili
I Rolls Facili possono essere serviti caldi appena sfornati o a temperatura ambiente. Sono ottimi come contorno per zuppe, stufati o piatti di carne. Puoi anche farcirli con formaggi, salumi o verdure per creare un delizioso panino.
Come conservare Rolls Facili
Per mantenere i tuoi Rolls Facili freschi, conservali in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarli; assicurati di avvolgerli bene per prevenire bruciature da congelamento. Prima di consumarli, riscaldali nel forno o nel microonde.
Suggerimenti per fare Rolls Facili
- Assicurati che l’acqua e il latte siano tiepidi, non troppo caldi, per non uccidere il lievito.
- Non dimenticare di impastare bene per ottenere una consistenza liscia e morbida.
- Puoi sperimentare aggiungendo erbe aromatiche o spezie all’impasto per un sapore extra.
Varazioni
Puoi creare varianti dei Rolls Facili aggiungendo ingredienti come olive nere o verdi, semi di sesamo o formaggio grattugiato all’impasto. O anche provare di farcire i rotoli con ripieni diversi, come pesto o pomodoro secco.
FAQ
1. Posso usare il lievito fresco invece del lievito secco?
Sì, puoi sostituire il lievito secco con il lievito fresco. Ricorda che dovrai raddoppiare la quantità di lievito fresco.
2. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto e conservarlo in frigorifero per usarlo entro un giorno. Fai attenzione a lasciarlo a temperatura ambiente prima di cuocerlo.
3. Quanto tempo posso conservare i Rolls Facili?
I Rolls Facili possono essere conservati per 3-4 giorni in un contenitore ermetico. Se congelati, possono durare fino a 3 mesi.
Ora sei pronto per preparare deliziosi Rolls Facili in pochi semplici passaggi! Buon appetito!