Ricetta 1: Pudín Frío de Café, Plátano y Chía
Ingredienti
- 2 plátanos maturi
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 3 cucchiai di semi di chia
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
Procedimento
- In un recipiente, schiacciare i plátanos maturi insieme al latte, al caffè solubile e al cacao in polvere fino a ottenere una miscela omogenea e cremosa. Puoi usare un frullatore o una forchetta per raggiungere la consistenza desiderata.
- Una volta che la miscela è ben incorporata, aggiungi i semi di chia e mescola delicatamente con un cucchiaio per distribuirli uniformemente nella miscela.
- Versa la miscela in bicchieri o recipienti individuali, riempiendoli fino a circa ¾ della loro capacità.
- Copri i bicchieri con pellicola trasparente o un coperchio e riponi in frigorifero per almeno 3 ore, o fino a quando il pudín non si sarà addensato e avrà una consistenza simile a quella di un gel.
Tempi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 3 ore e 15 minuti
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Valori nutrizionali stimati
Calorie: 180 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 30 g
Grassi: 5 g
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