Patate al forno con peperoni e aglio
Introduzione
Le patate al forno con peperoni e aglio sono un contorno delizioso e semplice da preparare. Questo piatto combina la dolcezza delle patate con il sapore ricco dei peperoni e l’aroma dell’aglio, creando una combinazione irresistibile. Perfette per accompagnare carne, pesce o anche da gustare da sole, queste patate saranno sicuramente un successo a tavola!
Why make this recipe
Questo piatto è ideale per chi cerca un contorno saporito ma facile da realizzare. Le patate sono sempre un ottimo accompagnamento, e l’aggiunta dei peperoni e dell’aglio dà un tocco in più. Preparare le patate al forno è un modo sano per cucinarle, conservandone il sapore e la consistenza. È una ricetta versatile che può essere personalizzata con le tue spezie preferite!
How to make Patate al forno con peperoni e aglio
Preparare le patate al forno con peperoni e aglio è un processo semplice e veloce. Ecco i passaggi da seguire.
Ingredienti in USA e metriche europee
- 1000–1500 g di patate
- 1 cucchiaio di Vegeta (un aromatizzante)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di paprika dolce macinata
- 1/2 cucchiaio di prezzemolo secco
- 1/2 cucchiaio di aglio secco
- 80 ml di olio
- 1 cucchiaino di sale
Directions
- Sbucciare le patate e tagliarle a metà.
- Far bollire le patate in acqua salata per 3 minuti, coperte.
- Scolare le patate e farle raffreddare.
- In una ciotola, mescolare le patate bollite con Vegeta, pepe nero, paprika, prezzemolo, aglio e olio.
- Distribuire le patate condite in una teglia unta con un po’ di olio.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20–25 minuti.
- Servire le patate al forno come contorno con il tuo dip preferito.
How to serve Patate al forno con peperoni e aglio
Le patate al forno si possono servire calde, accompagnate da salse come ketchup, maionese o salsa barbecue. Sono ottime anche da sole, come piatto unico o come contorno a piatti di carne o pesce.
How to store Patate al forno con peperoni e aglio
Se hai delle patate avanzate, puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Per riscaldarle, puoi metterle in forno a bassa temperatura o nel microonde.
Tips to make Patate al forno con peperoni e aglio
- Assicurati di tagliare le patate in pezzi uniformi per una cottura uniforme.
- Puoi aggiungere altre spezie a piacere, come origano o rosmarino, per dare un sapore diverso.
- Se vuoi un risultato più croccante, puoi aumentare il tempo di cottura di qualche minuto.
Variation
Puoi sostituire i peperoni con altre verdure come zucchine o carote, per variare il sapore. Inoltre, puoi aggiungere formaggio grattugiato sopra le patate negli ultimi minuti di cottura per un tocco cremoso.
FAQs
1. Posso usare patate rosse o novelle?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di patate. Le patate rosse o novelle funzionano bene.
2. Posso preparare questo piatto in anticipo?
Sì, puoi preparare le patate e condirle, poi conservarle in frigo fino a quando non sei pronto per cuocerle.
3. Quali salse si abbinano bene con queste patate?
Le salse come il ketchup, la maionese o la salsa barbecue sono ottime opzioni!
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dalla bontà delle patate al forno con peperoni e aglio!