Nutellotti
I Nutellotti sono dolcetti irrinunciabili per gli amanti della Nutella. Semplici e veloci da preparare, questi biscotti al cioccolato con un cuore morbido di Nutella conquisteranno tutti. Scopri come realizzarli seguendo la nostra ricetta!
Ingredienti
- Nutella: 180 g
- Farina 00: 135 g
- Uovo (medio): 1
- Nutella: 125 g (per farcire)
- Granella di nocciole: 30 g
Istruzioni
- Versate 180 g di Nutella nella tazza di una planetaria dotata di fruste insieme all’uovo intero.
- Azionate le fruste per 2 minuti, amalgamando bene tutti gli ingredienti.
- Arrestate la planetaria e aggiungete la farina, setacciandola.
- Mescolate il tutto con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Create un panetto e riponetelo in frigorifero a riposare per almeno 15-20 minuti, coperto con pellicola trasparente.
- Trascorso il tempo necessario, togliete il panetto dal frigorifero.
- Con le mani, formate delle palline del peso di 15 g ciascuna e ponetele su una leccarda foderata con carta da forno. Con le dosi indicate, dovreste ottenere 25 palline.
- Appiattite leggermente il centro di ciascun pezzo, creando una cavità .
- Mettete la Nutella in una sac-Ã -poche con bocchetta stellata e farcite i nutellotti, formando un piccolo ciuffetto al centro di ciascuno.
- Terminata questa operazione, distribuite la granella di nocciole sopra ogni biscotto.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per circa 10 minuti. I biscotti risulteranno morbidi una volta pronti.
- Mettete a raffreddare su una gratella e servite.
Tempo e Porzioni
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo di riposo: 20 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Porzioni: 25 biscotti
Valori nutrizionali (per biscotto)
- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 2 g
Gustate i vostri Nutellotti fatti in casa e lasciatevi conquistare dal loro sapore irresistibile!