Nutella homemade light è una deliziosa alternativa leggera alla classica crema di nocciole. Con ingredienti semplici e una preparazione rapida, è perfetta per chi cerca un dolcetto goloso ma più sano. Prepararla in casa è facile e ti permette di controllare la dolcezza e la consistenza secondo il tuo gusto. Ecco come fare.
Ingredienti
- 80-100 g di acqua
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 8 gocce di dolcificante o 25 g di miele
- 90 g di acqua
Istruzioni
- Setacciare il cacao in polvere in una ciotola per evitare grumi.
- Aggiungere gradualmente l’acqua, iniziando con 80 g e regolando fino a 100 g se necessario.
- Mescolare il dolcificante o il miele se si preferisce quest’ultima opzione.
- Mescolare con un cucchiaio fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Trasferire in un barattolo pulito, sigillare bene e conservare in frigorifero per 3-4 giorni.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Porzioni: Circa 200 g
Informazioni nutrizionali: Basso contenuto calorico, senza grassi saturi.
Come servire
Nutella homemade light è perfetta per essere spalmata su fette di pane, croissant o pancake. Puoi anche usarla come ripieno per dolci o come accompagnamento per frutta fresca. E per un tocco extra, prova ad aggiungere una spolverata di nocciole tritate o della cannella per un sapore unico.
Domande frequenti
1. Posso utilizzare solo dolcificante invece di miele?
Certamente! Puoi omettere il miele e utilizzare solo dolcificante secondo il tuo gusto.
2. Quanto tempo dura la Nutella homemade light in frigorifero?
Puoi conservare la crema in frigorifero per 3-4 giorni. Assicurati di chiuderla bene in un barattolo.
3. È possibile modificare la quantità di cacao?
Sì, puoi aumentare o diminuire la quantità di cacao in base alla tua preferenza per un sapore più o meno intenso.

Nutella Homemade Light
Ingredients
Method
- Setacciare il cacao in polvere in una ciotola per evitare grumi.
- Aggiungere gradualmente l'acqua, iniziando con 80 g e regolando fino a 100 g se necessario.
- Mescolare il dolcificante o il miele se si preferisce quest'ultima opzione.
- Mescolare con un cucchiaio fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Trasferire in un barattolo pulito, sigillare bene e conservare in frigorifero per 3-4 giorni.