I muffin con marmellata o Nutella sono una prelibatezza facile da preparare. Questi dolcetti soffici e golosi sono perfetti per la colazione, la merenda o un dessert. Con pochi ingredienti semplici, puoi creare una delizia che piacerà a tutti. Scopri come fare passo dopo passo.
Ingredients:
300 g di farina 00 (2,5 tazze), 2 uova intere, 120 g di zucchero di canna o zucchero semolato (½ tazza), 100 ml di olio di girasole (⅓ tazza), 8 g di lievito in polvere (2 cucchiaini), 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, marmellata o Nutella a piacere.
Directions:
Versare tutti gli ingredienti in una ciotola: prima le uova e lo zucchero, poi l’olio, la vaniglia e infine la farina setacciata con il lievito. Mescolare con una forchetta fino a ottenere un composto sabbioso. Ungere leggermente gli stampi per muffin o rivestirli con pirottini di carta, mettere metà del composto nelle coppe, aggiungere un cucchiaino di marmellata o crema di nocciole e sbriciolare il restante composto per coprire. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché i bordi non saranno leggermente dorati. Una volta pronti, farli raffreddare completamente prima di sformarli, per evitare che si rompano. Servire.
How to serve Muffin con marmellata o Nutella
I muffin con marmellata o Nutella sono deliziosi sia caldi che a temperatura ambiente. Puoi servirli solamente con un po’ di zucchero a velo sopra, o accompagnarli con una tazza di caffè o tè. Sono ottimi anche per un picnic o una festa. Provali e sorprendi tutti con il loro sapore avvolgente!