La mousse di lampone è un dolce leggero e fresco, perfetto per concludere un pasto o per una merenda speciale. Questo dessert ha un sapore intenso e una consistenza soffice che conquisterà il palato di tutti. La preparazione è semplice e veloce, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Scopriamo insieme come realizzare una deliziosa mousse di lampone.
Ingredients:
150 g di lamponi, 40 g di albume d’uovo, pistacchi tritati (per guarnire), frutta fresca (per guarnire)
Directions:
Frullare i lamponi fino a ottenere una consistenza liscia e montare con l’albume fino a ottenere una schiuma densa. Riempire i bicchieri con la schiuma. Servire immediatamente oppure refrigerare per 30 minuti per una migliore consistenza e sapore. Guarnire ogni bicchiere con pistacchi tritati e frutta fresca.
How to serve Mousse di Lampone
Servire la mousse di lampone in eleganti bicchieri, decorandoli con i pistacchi tritati e frutta fresca. Questo dolce è ideale per occasioni speciali, cene con amici o semplicemente per coccolarsi dopo una lunga giornata. Buon appetito!