Il Dolce della Nonna è un dessert tradizionale italiano che trasmette amore e nostalgia. Questo dolce è perfetto per ogni occasione, da una cena in famiglia a una festa tra amici. Con la sua crema morbida e la base soffice, conquista il palato di tutti. Prepararlo è semplice e il risultato è delizioso.
Ingredients:
100 gr Burro, 2 uova, 100 gr Zucchero, Scorza grattugiata di limone, 300 gr Farina, 8 gr Lievito in polvere, 700 ml Latte, 2 uova, 130 gr Zucchero, Scorza grattugiata di limone, 5 cucchiai di Amido di mais, 8 gr Zucchero vanigliato o vanillina pura, Succo di mezzo limone, Mandorle pelate per decorare, Zucchero a velo per decorare
Directions:
- In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova. Aggiungere la scorza di limone, la farina e il lievito.
- Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo da 28 cm imburrato e infarinato.
- Mettere in freezer per 20 minuti.
- Per preparare la crema, in una casseruola mescolare il latte, le uova, lo zucchero, la scorza di limone, l’amido di mais, lo zucchero vanigliato e il succo di limone.
- Cuocere a fuoco medio fino a quando la crema si addensa.
- Versare la crema sopra l’impasto e cuocere in forno pre-riscaldato a 200°C per 25 minuti.
- Decorare con mandorle pelate e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
How to serve Dolce della Nonna
Servire il Dolce della Nonna freddo o a temperatura ambiente. Questo dolce si presta bene a essere accompagnato da una tazza di caffè o tè. Le mandorle pelate e lo zucchero a velo aggiungono un tocco finale elegante e gustoso. Condividi con amici e familiari e goditi questo dolce che sa di casa.