Deliziosa Torta con farina d’avena, mela, yogurt e mirtilli è un dolce sano e gustoso che sorprenderà i tuoi ospiti con il suo sapore unico e la sua consistenza soffice. Questa torta è perfetta per la colazione, un dessert leggero dopo pranzo o come spuntino durante la giornata. Con ingredienti nutrienti come la farina d’avena e lo yogurt, è la scelta ideale per chi cerca un’alternativa più salutare ai dolci tradizionali. Scopriamo insieme come prepararla!
Ingredienti
- 130 g di fiocchi d’avena (senza glutine) / 4.6 oz rolled oats (gluten-free)
- 240 ml di acqua calda / 1 cup hot water
- 2 uova / 2 eggs
- 30 g di dolcificante (stevia o a scelta) / 1 oz sweetener (stevia or your choice)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia / 1 tsp vanilla extract
- 120 g di yogurt / 4.2 oz yogurt
- 50 g di burro fuso e raffreddato / 1.8 oz melted and cooled butter
- 1 mela / 1 apple
- 80 g di mirtilli / 2.8 oz blueberries
- 7 g di lievito in polvere / 0.25 oz baking powder
Directions
1️⃣ Versa l’acqua calda sui fiocchi d’avena e lascia gonfiare per 5 min.
2️⃣ Mescola le uova e il dolcificante all’avena.
3️⃣ Incorpora lo yogurt e il burro fuso raffreddato.
4️⃣ Aggiungi la mela a cubetti e i mirtilli.
5️⃣ Unisci il lievito in polvere e mescola bene.
6️⃣ Versa in una teglia unta e infarinata.
7️⃣ Cuoci in forno a 180°C per 50 min.
8️⃣ Lascia raffreddare prima di servire!
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 hour
Servings: 8
Nutrition info: Benefici per la salute grazie al contenuto di fibre, proteine e antiossidanti.
Come servire
La Deliziosa Torta con farina d’avena, mela, yogurt e mirtilli può essere servita calda o a temperatura ambiente. È deliziosa così com’è, ma puoi anche aggiungere una spolverata di zucchero a velo, un po’ di yogurt fresco o una salsa di frutta per un tocco in più. Puoi anche accompagnarla con tè o caffè per una merenda perfetta.
FAQs
Posso sostituire la farina d’avena con un altro tipo di farina?
Sì, puoi utilizzare la farina integrale o la farina di mandorle, ma la consistenza potrebbe variare.
Questa torta è adatta per chi è intollerante al glutine?
Assolutamente, utilizza fiocchi d’avena senza glutine e garantisce un dolce sicuro per chi ha intolleranze.
Come posso conservare la torta avanzata?
Conserva la torta in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza fino a 3 giorni.