Ricetta 1: Donitas di zanahoria e yogurt
Ingredienti
- 2 zanahorie
- 1 yogurt naturale (approx. 125 g)
- 1 uovo
- 150 g di farina di grano
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento
- Precalda il forno a 180 °C. Imburra o posiziona della carta da forno in uno stampo per donitas.
- Lava e pela le zanahorie, poi grattugiale finemente. Dovresti ottenere circa una tazza di zucchine grattugiate.
- In una ciotola grande, mescola le zanahorie grattugiate con lo yogurt naturale, l’uovo e lo zucchero. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente integrati.
- Aggiungi la farina e la cannella al composto e mescola delicatamente fino a quando non rimangono grumi asciutti. L’impasto deve avere una consistenza leggermente spessa ma morbida.
- Versa il composto nello stampo per donitas, riempiendo ogni cavità per circa 2/3 della sua capacità.
- Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando, inserendo uno stuzzicadenti nel centro di una donita, questo esce pulito. Le donitas devono apparire dorate e ferme al tatto.
- Rimuovi le donitas dal forno e lasciale raffreddare nello stampo per 5 minuti prima di trasferirle su una griglia per raffreddarsi completamente.
Per rendere il tuo dessert ancora più interessante, ti consiglio di provare anche delle varianti come le biscottate allo yogurt e cioccolato fondente.
Tempi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 6 You may also find Dessert Con Uovo E Yogurt useful.
Valori nutrizionali stimati
Calorie: 180
Proteine: 3 g
Carboidrati: 28 g
Grassi: 5 g